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¿Qué son las grasas saludables?

Cuando escuchamos la palabra “grasa” directamente lo asociamos a un alimento que no debe estar presente en nuestra dieta de forma regular pero, ¿ocurre lo mismo con las grasas saludables? Hay que tener en cuenta que las grasas es un tipo de nutriente fuente de energía que ayuda al cuerpo a absorber vitaminas, forman parte de la estructura celular y tienen una función reguladora. La…

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